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Ballotin de chocolats assortis – 350 g Ballotin de chocolats assortis – 350 g Ballotin de chocolats assortis – 350 g

Ballotin de chocolats assortis – 350 g

Les bonbons de chocolat

Découvrez notre assortiment de ganaches et pralinés artisanaux, réalisés avec soin dans notre atelier.

Chaque chocolat est confectionné à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés et enrobé de chocolat pour révéler toute la richesse de ses arômes.

Nos ganaches

  1. Ganache 59 % de cacao, onctueuse et intense, enrobée d’un chocolat noir 70 % Pérou de chez Nicolas Berger, aux notes profondes et équilibrées.
  2. Ganache au chocolat au lait 40 % Madagascar, fondante et gourmande, qui révèle les arômes caractéristiques du cacao de Madagascar.

Notre praliné à l’ancienne

Découvrez également notre praliné à l’ancienne fait maison, préparé artisanalement dans notre atelier.

Son goût généreux, sa texture fondante et ses notes délicatement torréfiées en font une véritable gourmandise pour les amateurs de chocolat.

Un écrin de gourmandise

Notre assortiment est présenté dans un élégant ballotin de 350 g, généreux et idéal pour offrir, partager lors d’un moment convivial ou simplement se faire plaisir.

Ganaches fondantes, praliné maison et chocolats soigneusement sélectionnés : laissez-vous séduire par notre savoir-faire artisanal.






Ingrédients : chocolat noir 64%*, chocolat noir 60%*, Chocolat lait 40%*, crème, beurre, glucose, sucre inverti, sucre, amandes, noisettes, cacahuètes, café,verveine,thé,cannelle,4 épices, anis vert,sel,vanille menthe, poivre vert, cèpes, fleur d’oranger, fève tonka , noix de coco, caramel, chocolat blanc. Cacao (*% de cacao). 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :  Énergie : 2074KJ/502Kcal matières premières grasses : 39.11g dont acide gras saturés :19.85g, glucides :27.42g dont sucre 24.31g, protéines :7.07g, sel : 0.09g, fibre :2.15.

Fabriqués dans un atelier utilisant : lait, gluten, fruits à coque, œufs, arachides et gélatine de poisson, champignon(cèpe) et noix de coco.

A conserver à 18°C à l'abri de l'humidité.

30,00 €


Poids net: 375g
Prix au kilo: 80 € / kg
Quantité maximale par commande : 3
Quantité

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Le chocolat par Adrien Fort

Tous mes chocolats artisanaux sont fabriqués avec soin dans mon atelier à Saint Julien d'Ance, en suivant les gestes traditionnels transmis depuis des générations. J'utilise des ingrédients locaux de qualité, comme la farine de la ferme Pélissier à Arsac en Velay, ainsi que le beurre et la crème de Haute-Loire, pour vous offrir des chocolats aussi beaux que délicieux, tout en favorisant les circuits courts et l'artisanat local.

Le chocolat par Adrien Fort

FAQ

Vous avez des questions ? Nous avons les réponses ! Découvrez notre FAQ pour trouver rapidement les informations dont vous avez besoin sur nos produits, nos services et bien plus encore.

01

Comment conserver le chocolat ?

Pour préserver la qualité de nos chocolats, il est recommandé de les conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe. Évitez de les placer au réfrigérateur, car cela peut altérer leur texture et leur goût.

02

Les chocolats contiennent-ils des allergènes ?

Oui, certains de nos chocolats peuvent contenir des allergènes tels que des noix, du lait ou du gluten. Veuillez consulter la liste des ingrédients sur l'emballage ou sur notre site pour plus d'informations.

03

Comment choisir le chocolat qui me convient ?

Nous proposons une large gamme de chocolats, chacun ayant ses propres saveurs et textures. N'hésitez pas à consulter nos descriptions de produits ou à nous contacter pour des recommandations personnalisées.

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