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Ballotin de bonbons de chocolats 250g

Les bonbons de chocolat

Ce  ballotin dégustation est composé d’environ 30 bonbons de chocolats deux fois plus de gourmandise.

Ingrédients : chocolat noir 64%*, chocolat noir 60%*, Chocolat lait 40%*, crème, beurre, glucose, sucre inverti, sucre, amandes, noisettes, cacahuètes, café,verveine,thé,cannelle,4 épices, anis vert,sel,vanille menthe, poivre vert, cèpes, fleur d’oranger, fève tonka, noix de coco, caramel, chocolat blanc.  Cacao (*% de cacao).  

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 
Énergie : 2074KJ/502Kcal matières premières grasses : 39.11g dont acide gras saturés :19.85g, glucides :27.42g dont sucre 24.31g, protéines :7.07g, sel : 0.09g, fibre :2.15. 

19,00 €

Poids net : 250.00g

Soit 76,00 €/kg

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La fabrication

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Le chocolat par Adrien Fort

Tous mes chocolats sont fabriqués avec soin et de façon artisanale dans mon atelier à Saint Julien d'Ance.

Je répète les gestes minutieux qui m'ont été transmis pour vous offrir des chocolats aussi beaux que bons.

J'ai sélectionné des circuits courts comme avec la farine de la ferme Pélissier à Arsac en Velay ou encore le beurre et la crème de Haute-Loire pour le choix de mes matières premières.


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