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Spéculoos chocolat noir

Les biscuits

Biscuits aux épices pour un petit avant goût de Noël enrobés chocolat noir 64%.

Farine Bio de la ferme Pélissier et œufs Bio de Haute-Loire.


Ingrédients : Chocolat noir 64%*, farine bio T65, vergeoise brune, beurre, œuf, cannelle, 4 épices, fleur de sel, anis vert, vanille.  Cacao(*%de cacao). 


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 1557KJ/372Kcal matières premières grasses : 15.80g dont acide gras saturés :10.69g, glucides :55.40g dont sucre 30.24g, protéines :7.12g, sel : 0.28g.                                                                    

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Poids net : 185.00g

Soit 48,65 €/kg

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La fabrication

votre artisan

Le chocolat par Adrien Fort

Tous mes chocolats sont fabriqués avec soin et de façon artisanale dans mon atelier à Saint Julien d'Ance.

Je répète les gestes minutieux qui m'ont été transmis pour vous offrir des chocolats aussi beaux que bons.

J'ai sélectionné des circuits courts comme avec la farine de la ferme Pélissier à Arsac en Velay ou encore le beurre et la crème de Haute-Loire pour le choix de mes matières premières.


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