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Sucette lait 40% (thème casse-noisette)

Les confiseries

Un petit plaisir pour les gourmands avec cette sucette au lait 40%.

Ingrédients : Sucre de canne non raffiné, Poudre de lait, Fèves de cacao de Madagascar, beurre de cacao, lécithine de tournesol, fleur de sel.      

                                                                                                                                                                                                Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 2329 KJ/560Kcal matières premières grasses : 38g dont acide gras saturés :23g, glucides : 43g dont sucre 41g, fibres alimentaires : 3.6g, protéines :9.3g, sel : 0.3g. 

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Poids net : 15.00g

Soit 133,33 €/kg

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La fabrication

votre artisan

Le chocolat par Adrien Fort

Tous mes chocolats sont fabriqués avec soin et de façon artisanale dans mon atelier à Saint Julien d'Ance.

Je répète les gestes minutieux qui m'ont été transmis pour vous offrir des chocolats aussi beaux que bons.

J'ai sélectionné des circuits courts comme avec la farine de la ferme Pélissier à Arsac en Velay ou encore le beurre et la crème de Haute-Loire pour le choix de mes matières premières.


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