Guimauves chocolait au lait
Les confiseries
Ingrédients: sucre, sucre inverti, glucose, chocolat lait 40%*, blanc d’œuf, gélatine de poisson, vanille. Cacao (*%de cacao).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie : 1439KJ/446Kcal matières premières grasses : 13.42g dont acides gras saturés :6.14g, glucides : 85g dont sucre 83g, protéines :5,6g, sel : 0.83g.
9,50 €
Poids net : 180.00g
Soit 52,78 €/kg
Sous 5 jours
La fabrication
![votre artisan](/images/blog/artisan.jpeg)
Le chocolat par Adrien Fort
Tous mes chocolats sont fabriqués avec soin et de façon artisanale dans mon atelier à Saint Julien d'Ance.
Je répète les gestes minutieux qui m'ont été transmis pour vous offrir des chocolats aussi beaux que bons.
J'ai sélectionné des circuits courts comme avec la farine de la ferme Pélissier à Arsac en Velay ou encore le beurre et la crème de Haute-Loire pour le choix de mes matières premières.