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Guimauves au chocolat noir

Les confiseries

Guimauves moelleuses et fondantes enrobées d'un chocolat noir 64% avec une pointe de vanille Bourbon bio.

Ingrédients: sucre, sucre inverti, chocolat noir 70%*, glucose, blanc d’œuf, gélatine de poisson, vanille. Cacao(%de cacao).  


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g 
Énergie : 1437KJ/381Kcal matières premières grasses : 7g dont acides gras saturés :6.67g, glucides : 81g dont sucre 80g, protéines :5g, sel : 0.7g. 

9,50 €

Poids net : 165.00g

Soit 57,58 €/kg

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La fabrication

votre artisan

Le chocolat par Adrien Fort

Tous mes chocolats sont fabriqués avec soin et de façon artisanale dans mon atelier à Saint Julien d'Ance.

Je répète les gestes minutieux qui m'ont été transmis pour vous offrir des chocolats aussi beaux que bons.

J'ai sélectionné des circuits courts comme avec la farine de la ferme Pélissier à Arsac en Velay ou encore le beurre et la crème de Haute-Loire pour le choix de mes matières premières.


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