Tablette chocolat lait 45% pérou sucre de bouleau
Les tablettes
Tablette chocolat lait 45% de cacao au sucre de bouleau notes épicées et fève de tonka.
Ingrédients : Sucre de bouleau, fèves de cacao du Pérou, lait en poudre, beurre de cacao, lécithine de tournesol et fleur de sel.
Ingrédients : Sucre de bouleau, fèves de cacao du Pérou, lait en poudre, beurre de cacao, lécithine de tournesol et fleur de sel.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 2159 KJ/521Kcal matières premières grasses : 39g dont acide gras saturés :23g, glucides : 41g dont sucre 11g dont polyols : 28g, fibres alimentaires : 4.7g, protéines :10g, sel : 0.31g.
Énergie : 2159 KJ/521Kcal matières premières grasses : 39g dont acide gras saturés :23g, glucides : 41g dont sucre 11g dont polyols : 28g, fibres alimentaires : 4.7g, protéines :10g, sel : 0.31g.
6,50 €
Poids net : 80.00g
Soit 81,25 €/kg
Quantité
1
Disponible
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Sous 5 jours
La fabrication
Le chocolat par Adrien Fort
Tous mes chocolats sont fabriqués avec soin et de façon artisanale dans mon atelier à Saint Julien d'Ance.
Je répète les gestes minutieux qui m'ont été transmis pour vous offrir des chocolats aussi beaux que bons.
J'ai sélectionné des circuits courts comme avec la farine de la ferme Pélissier à Arsac en Velay ou encore le beurre et la crème de Haute-Loire pour le choix de mes matières premières.
